Velkommen til Mrs.B - en vidunderlig verden af smag

Denne blog handler om at være 3 ud af 4 på specialkost - 2 på glutenfri og 1 på anti-inflammatorisk kost. Men der kommer også til at være indslag om at mestre hverdag, fest og ferie, når livet og kosten ikke helt er som for flertallet.

Mit mål med bloggen er at hjælpe og inspirere andre der er nødsaget til at leve på specialkost efter de er udredt. Og her er det vigtigt for mig, at pointere vigtigheden af en ordentligt udredning før man eksperimenterer med bl.a. glutenfri kost. Læs mere om det her.

Min inspiration henter jeg bl.a fra forskellige lchf-bloggere, men også fra den almindelige kogekunst, hvor disciplinen at formatere almindelige opskrifter, så de passer til et liv på diæt, kan være en udfordring.

Jeg håber du kan gøre god brug af dette site og bliver inspireret til en ny og anderledes livsstil.

Mange Hilsner

Kirsten